自家製アップルシナモンのカラメリゼを練り込みました。
リンゴの触感とシナモンの香りが嬉しいデザートに仕上げました。
皆様の甘い物を欲する心を満たしてくれるひと品だとおススメしております。
全て自家製にて心を込めてお作りしております。
ペアリングのコーヒーには、
・Brazil Premium Chocolat(中煎り)
・Guatemala Golden Palencia(中深煎り)
をおススメいたします。
また暑い日でならば、
・水出しアイスコーヒー
・Ethiopia Yirgachefe(中煎り/Ice)
(※ご注文時に「アイスで」とひと言お願いします)
をおススメします。
Misaki coffee & roasteryのカウンター席から臨むお庭では、数々のお花がちょうど見ごろを迎えております。
植物に疎い店主は、お客様に聞かれたときに答えられるよう勉強を始めました。
お庭に植えた野菜をはじめ、植物たちはこの時期ぐんぐんと成長してます。
お庭の奥の方にある赤いバラは、たくさんの花をつけ、
お庭を”激しく”彩ってくれてます。
勉強して始めて知った淡いピンクのアスチルベは、少し見つけにくいかもしれませんが、
お庭に可愛らしさを添えてくれてます。
また、昨年はうまく花がつかなかった紫陽花は、たくさんの花を咲かせております。
カスミソウ、マーガレットなどお馴染みの花々から、変わり種のパクチーの花までが彩るお庭を
コーヒー片手に眺める時間なんて、いかがでしょうか。
Mandheling Espresso Roastを使ってハンドドリップ抽出している当店のIce Coffee。
ランチセットのサービスドリンクでもお楽しみ頂いているこのIce Coffeeを使用して作る
夏季限定のCoffee Jellyを提供し始めました。
甘さ控えめの滑らかな生クリームとともにお召し上がりいただけます。
苦味と甘みとひんやりとした冷たさが嬉しい一品です。