緊急事態宣言が発出され、再びおうちでの時間が多くなり、窮屈な思いをする状況となりました。

そんな状況の中で、当店がお役に立てることを考え、はやりコーヒーを通じて地域の方々、いつもご利用頂く方々に還元していきたいと思い、当サービスを開始いたしました。

期間は北海道にて緊急事態宣言が発出されている間となります。

少しでも皆様の寛ぎのお役に立てれば幸いです。

なおOnline Shopでご利用の方々にも同サービスを致します。

Misaki coffee & roastery (shop-pro.jp)

※ドリップパックの商品は対象外となります。

こちらは数量限定で提供しているパスタとリゾットのご案内となります。

定期的に内容が変わること、品切れの場合があることなど、ご不便をおかけするかもしれません。

ご注文時に内容は必ずご案内いたしますので、お気軽にお問合せ下さい。

ご案内が遅くなっておりましたTake Out Lunchのメニューのご案内です。

メニューページにもご案内しております。

ご活用いただければ幸いです。

気分やシーンに合わせてコーヒーを選んで飲む暮らしは、癒しで贅沢な時間をおくることができると常々思っております。

おうち時間が平坦になりがちないま時分だからこそ、もっとそのコーヒータイムの価値が高まると思っております。

今回、そんなおうちでのコーヒータイムの充実を目指したコーヒー3種セットを2種類ご用意しました。

「スペシャルティコーヒーセット」と「寛ぎのコーヒーセット」の2種類となります。

約4杯×3種のコーヒー(計約12杯)をお手軽にお楽しみいただけます。

詳細はこちらをご覧ください。

＜Online Shop＞

https://misaki-coffee.shop-pro.jp/?pid=159559205

エチオピア国内におけるコーヒー豆の全生産過程(苗床栽培~輸出まで)を厳格な自社基準で管理するMETAD社が手掛けるスペシャルティコーヒーです。

農園の周辺環境にも配慮する同社は、環境面からのサスティナビリティは勿論、地域社会への貢献を念頭に農業技術の指導を行い、高品質なコーヒーを作り出しています。

「ALAKA」は、標高1,900～2,100m、乾期では8-24℃と温暖差が大きい、コーヒー発育に良好な条件に加えて、豊富な腐葉土壌で、森の木々をシェードツリーとして栽培されております。

今回は豆独自のフレーバーやアロマが楽しめる天日干し(サンドライ/ナチュラル)精選でご用意いたしました。

カカオ・干しブドウ・赤ワインのようなフレグランス(乾いた状態での香り)、レモン・シトラスのようなアロマ(注湯後の香り)と、口当たりの柔らかな酸味・甘味の長い余韻をぜひお楽しみください。

◆生産エリア ：Oromina州Hambela地区
◆産地標高　：1,900～2,100ｍ
◆栽培品種　：Ethiopian Heirlooms（エチオピア原種系）
◆精選方法　：ナチュラル
◆焙煎度　　：中煎り（ミディアムロースト）