今回は中米国エルサルバドルの豆をお届けいたします。

全体的に甘く飲みやすい優しいコーヒーとなっております。

晩夏のひと時を過ごすのにぴったりの味わいです。

詳しい豆のプロフィールはOnline Shopにて紹介しております。

エルサルバドル　プラン・デ・バテア農園　オレンジブルボン【200g】 - Misaki coffee & roastery (shop-pro.jp)

身体の中から涼しくなりたいこの季節。

一晩コーヒー粉を冷蔵庫で漬け込むだけで出来てしまう、お手軽な水出しアイスコーヒー。

味わいは、あっさりとしてさらりとしている一方で、

コーヒーとしてのコクや苦味もしっかりと感じていただけます。

コクや苦味を重視したアイスコーヒーだと重たいけど、さっぱり爽やかにアイスコーヒーを楽しみたい気分の時にぴったりです。

「Espresso Banana Gelate (エスプレッソ・バナナ・ジェラート) 」

完熟したバナナを冷凍し、滑らかにミキシングしてジェラート状にした夏の新作です。

自家製コーヒーゼリーの上にバナナジェラートを載せて提供いたします。

エスプレッソをかけてお召し上がりください。

実は、この「Espresso Banana Gelato」は別の商品を考案中に出来きました。

ジェラート状にしたバナナを味わったときに、その天然の甘味の濃厚さに驚きました。

普段は生のままでしかバナナを味わうことがなかったので、その可能性と大きな魅力を生かせないかという思い、Misaki coffee & roasteryなりにアレンジを加えて商品化しました。

エスプレッソの量を調節すればお子様も十分楽しんで頂ける仕上がりとなっております。

夏本番の陽気にぴったりな、ジェラート、アフォガード、パフェなどのニュアンスを混ぜ合わせえた新作デザートをぜひお楽しみください。

緊急事態宣言が発出され、再びおうちでの時間が多くなり、窮屈な思いをする状況となりました。

そんな状況の中で、当店がお役に立てることを考え、はやりコーヒーを通じて地域の方々、いつもご利用頂く方々に還元していきたいと思い、当サービスを開始いたしました。

期間は北海道にて緊急事態宣言が発出されている間となります。

少しでも皆様の寛ぎのお役に立てれば幸いです。

なおOnline Shopでご利用の方々にも同サービスを致します。

Misaki coffee & roastery (shop-pro.jp)

※ドリップパックの商品は対象外となります。

こちらは数量限定で提供しているパスタとリゾットのご案内となります。

定期的に内容が変わること、品切れの場合があることなど、ご不便をおかけするかもしれません。

ご注文時に内容は必ずご案内いたしますので、お気軽にお問合せ下さい。