「フォンダン」とはフランス語で「とろける」という意味。
中からとろーりとガナッシュがとろける様は、甘いもの好きな方でなくともチョコの濃厚な美味しさをイメージしてしまいます。
チョコ生地のケーキで包んでありますので、2種類のチョコのハーモニーもお楽しみいただけます。
またベリーソースも添えておりますので、甘酸っぱい味わいとの変化感も合わせてどうぞ。